培根和鸡蛋炒饭

1。煮培根：用高火加热中煎锅。加入培根并煮熟，直到脂肪呈现出来，培根酥脆，为6至7分钟。用开槽的勺子去除培根，然后在纸巾衬里的板上沥干。将培根油脂留在煎锅中。培根略微冷却后，将条形切成薄片并放在一旁。

2。做炒饭：用培根油脂将葱和大蒜加入煎锅中，然后煮至1分钟。加入米饭并炒至油脂中涂上涂层。加入酱油，米醋，牡蛎酱和sriracha，然后继续烹饪，直到米饭开始在煎锅边缘酥脆，3至5分钟。

3.将人打的鸡蛋加入米饭，然后炒至炒并加浓混合物，3至4分钟。

4。炸鸡蛋：用不粘烹饪喷雾剂轻轻喷洒大型不粘锅，并用中火加热。将鸡蛋塞入热煎锅中，然后将热量降低到低点。煮至白色设置，但蛋黄仍然是摇摆不定的（您可能想覆盖煎锅以促进烹饪），4至5分钟。

5.将米饭倒入深碗中，并在每一部分上撒上切碎的培根和炸鸡。用盐和胡椒调味鸡蛋。立即服务。