毛豆传播
简单的毛豆扩散
照片:Liz Andrew/Styling:Erin McDowell

我们爱鹰嘴豆泥。加入一些皮塔饼和胡萝卜,哎呀,我们称之为一顿饭。但是,无论您将大蒜,芝麻酱或柠檬旋转成东西,能够变老。输入EDAMAME传播。在此食谱中,大豆是明星(对不起,鹰嘴豆)。将食品加工机中的所有成分制成泥,您可以轻松快捷(更不用说健康)蘸酱与面包,饼干或蔬菜一起食用。事实证明,改变是一件好事。

有关的:烤毛豆

2杯

3杯冷冻炮弹的毛豆

1个大蒜丁香,切碎

3个葱,切成薄片

1个柠檬,辣椒和榨汁

¼到⅓杯特额橄榄油

盐和胡椒粉调味

1.将一大锅盐水煮沸,准备一个冰水浴。加入毛豆,煮至嫩,4至5分钟。排干毛豆,然后在冰水中冲击(这有助于阻止豆子烹饪并保持绿色)。

2.将毛豆转移到食品加工机的碗中。加入大蒜,葱,柠檬皮和果汁以及¼杯橄榄油。泥直到光滑,2至3分钟。如果混合物厚或厚,请再次加入剩余的橄榄油和果泥。

3.与面包,饼干或切蔬菜一起食用。该点差可以在冰箱中的密封容器中存储长达一周。

583卡路里

44克脂肪

29克碳水化合物

26G蛋白

6g糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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